ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ

  • ਸੂਪ ਲਈ ਸੁੱਕਾ ਲਾਵਰ ਨੋਰੀ ਸੀਵੀਡ

    ਸੂਪ ਲਈ ਸੁੱਕਾ ਲਾਵਰ ਨੋਰੀ ਸੀਵੀਡ

    ਨਾਮ: ਸੁੱਕੀ ਸੀਵੀਡ

    ਪੈਕੇਜ: 500 ਗ੍ਰਾਮ*20 ਬੈਗ/ਸੀਟੀਐਨ

    ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ:12 ਮਹੀਨੇ

    ਮੂਲ: ਚੀਨ

    ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ: ISO, HACCP, ਕੋਸ਼ਰ

     

    ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ੀਵ ਹੈਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਮਿਲਿਆ ਸੁਆਦੀ ਰਸੋਈ ਖਜ਼ਾਨਾਕਿਹੜਾਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਨੋਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਪਰਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਜ਼ਾਨਾ, ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲਾ। ਇਹitਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਤੱਕ, ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੇ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ 'rਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ,ਨਾ ਹੀi ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੈ।

     

    ਕੀ ਸੈੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈnਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਖਾਸੀਅਤ ਇਸਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸੌਖ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਰਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸਿੱਧਾ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕੋ। ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਤਰੀਕੇ ਹਨਨੋਰੀਆਪਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਠੰਡੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ, ਜਾਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ।

  • ਸੁੱਕਿਆ ਕੰਪਰੈੱਸਡ ਕਾਲਾ ਉੱਲੀਮਾਰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉੱਲੀਮਾਰ

    ਸੁੱਕਿਆ ਕੰਪਰੈੱਸਡ ਕਾਲਾ ਉੱਲੀਮਾਰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉੱਲੀਮਾਰ

    ਨਾਮ: ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਾਲਾ ਉੱਲੀਮਾਰ

    ਪੈਕੇਜ: 25 ਗ੍ਰਾਮ*20 ਬੈਗ*40 ਡੱਬੇ/ctn

    ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ:24 ਮਹੀਨੇ

    ਮੂਲ: ਚੀਨ

    ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ: ISO, HACCP, FDA

     

    ਸੁੱਕੀ ਹੋਈ ਬਲੈਕ ਫੰਗਸ, ਜਿਸਨੂੰ ਵੁੱਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਾਣਯੋਗ ਫੰਗਸ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕਾਲਾ ਰੰਗ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਰੰਚੀ ਬਣਤਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਮਿੱਟੀ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ, ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਰਗੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੁੱਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ, ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ।

     

    ਸਾਡੀ ਸੁੱਕੀ ਕਾਲੀ ਫੰਗਸ ਇੱਕਸਾਰ ਕਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੁਰਭੁਰਾ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਚੰਗੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲੀ ਫੰਗਸ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਸਦੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ।

  • ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਾਸਤਾ ਜੈਵਿਕ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ

    ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਾਸਤਾ ਜੈਵਿਕ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ

    ਨਾਮ:ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਾਸਤਾ
    ਪੈਕੇਜ:200 ਗ੍ਰਾਮ*10 ਡੱਬੇ/ਡੱਬਾ
    ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ:12 ਮਹੀਨੇ
    ਮੂਲ:ਚੀਨ
    ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ:ਆਈਐਸਓ, ਐੱਚਏਸੀਸੀਪੀ

    ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਾਸਤਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

  • ਸੁੱਕਿਆ ਟ੍ਰੇਮੇਲਾ ਚਿੱਟਾ ਫੰਗਸ ਮਸ਼ਰੂਮ

    ਸੁੱਕਿਆ ਟ੍ਰੇਮੇਲਾ ਚਿੱਟਾ ਫੰਗਸ ਮਸ਼ਰੂਮ

    ਨਾਮ:ਸੁੱਕਿਆ ਟ੍ਰੇਮੇਲਾ
    ਪੈਕੇਜ:250 ਗ੍ਰਾਮ*8 ਬੈਗ/ਡੱਬਾ, 1 ਕਿਲੋ*10 ਬੈਗ/ਡੱਬਾ
    ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ:18 ਮਹੀਨੇ
    ਮੂਲ:ਚੀਨ
    ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ:ਆਈਐਸਓ, ਐੱਚਏਸੀਸੀਪੀ

    ਸੁੱਕੀ ਟ੍ਰੇਮੇਲਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਉੱਲੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਾਣਯੋਗ ਉੱਲੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਜੈਲੀ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੂਖਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟ੍ਰੇਮੇਲਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੂਪ, ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ।

  • ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮ

    ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮ

    ਨਾਮ:ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ
    ਪੈਕੇਜ:250 ਗ੍ਰਾਮ*40 ਬੈਗ/ਡੱਬਾ, 1 ਕਿਲੋ*10 ਬੈਗ/ਡੱਬਾ
    ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ:24 ਮਹੀਨੇ
    ਮੂਲ:ਚੀਨ
    ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ:ਆਈਐਸਓ, ਐੱਚਏਸੀਸੀਪੀ

    ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ ਜੋ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।

  • ਰੰਗੀਨ ਝੀਂਗਾ ਚਿਪਸ ਕੱਚੇ ਝੀਂਗਾ ਕਰੈਕਰ

    ਰੰਗੀਨ ਝੀਂਗਾ ਚਿਪਸ ਕੱਚੇ ਝੀਂਗਾ ਕਰੈਕਰ

    ਨਾਮ:ਝੀਂਗਾ ਕਰੈਕਰ
    ਪੈਕੇਜ:200 ਗ੍ਰਾਮ*60 ਡੱਬੇ/ਡੱਬਾ
    ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ:36 ਮਹੀਨੇ
    ਮੂਲ:ਚੀਨ
    ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ:ਆਈਐਸਓ, ਐੱਚਏਸੀਸੀਪੀ

    ਝੀਂਗਾ ਕਰੈਕਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਚਿਪਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਹੈ। ਇਹ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਝੀਂਗਾ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਤਲੇ, ਗੋਲ ਡਿਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲੀ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਝੀਂਗਾ ਕਰੈਕਰ ਅਕਸਰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਪਸ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।

  • ਸੁੱਕੇ ਕਾਲੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ

    ਸੁੱਕੇ ਕਾਲੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ

    ਨਾਮ:ਸੁੱਕੀ ਕਾਲੀ ਉੱਲੀ
    ਪੈਕੇਜ:1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ*10 ਬੈਗ/ਡੱਬਾ
    ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ:24 ਮਹੀਨੇ
    ਮੂਲ:ਚੀਨ
    ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ:ਆਈਐਸਓ, ਐੱਚਏਸੀਸੀਪੀ

    ਸੁੱਕੀ ਹੋਈ ਬਲੈਕ ਫੰਗਸ, ਜਿਸਨੂੰ ਵੁੱਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਾਣਯੋਗ ਫੰਗਸ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕਾਲਾ ਰੰਗ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਰੰਚੀ ਬਣਤਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਮਿੱਟੀ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ, ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਰਗੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੁੱਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ, ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ।