ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਗਰਮ ਵਿਕਰੀ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ

ਇਸ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਝ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਚਮਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਭਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਸਾਰੇ ਸਿਰਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਸੈਕਰਾਈਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਆਦਿ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਡਾ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।