ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਕਰੈਬ ਸਟਿੱਕ

ਜਪਾਨੀ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਕਾਨਿਕਾਮਾ (カニカマ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਨੀ ("ਕੇਕੜਾ") ਅਤੇ ਕਾਮਾਬੋਕੋ ("ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ") ਦਾ ਇੱਕ ਪੋਰਟਮੈਨਟੋ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਨੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜਾਪਾਨੀ ਕੰਪਨੀ ਸੁਗਿਓ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1974 ਵਿੱਚ ਕਨਿਕਾਮਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਕਲ ਵਾਲੇ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪੇਟੈਂਟ ਕਰਵਾਇਆ। ਇਹ ਇੱਕ ਫਲੇਕ ਕਿਸਮ ਸੀ। 1975 ਵਿੱਚ, ਕੰਪਨੀ ਓਸਾਕੀ ਸੁਈਸਨ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਕਲ ਵਾਲੇ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪੇਟੈਂਟ ਕਰਵਾਇਆ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਸੁਸ਼ੀ, ਸਲਾਦ, ਟੈਂਪੁਰਾ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਹ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਕਾਮਾਬੋਕੋ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਰੀਕ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਪੈਕੇਜ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਰਤ ਦਰ ਪਰਤ ਢਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਰੈਪਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ। ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਹੁਪੱਖੀ, ਇਸਨੂੰ ਅਚਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਲਾਦ, ਚਾਵਨਮੁਸ਼ੀ, ਸੂਪ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।