ਚੀਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤਕ ਵਜੋਂ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈਕਾਲਾਮਸ਼ਰੂਮ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕੇਕਾਲੀ ਉੱਲੀਸੂਪ, ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਦਾਰਥ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦਾ ਸੁੱਕਾਕਾਲੀ ਉੱਲੀਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੰਗ ਕਾਰਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਉਦਯੋਗ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੀਨ ਦਾ ਸੁੱਕੇਕਾਲੀ ਉੱਲੀਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਾਧਾ ਦਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ।
ਸੁੱਕੀਆਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾਕਾਲੀ ਉੱਲੀਚੀਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰਹੇ ਹਨ। 2023 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਨੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏਕਾਲੀ ਉੱਲੀ, ਕੁੱਲ 19,364,674 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਜਿਸਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਮੁੱਲ USD 273,036,772 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਨਸਲੀ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਚੀਨ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਅਨਾਜ ਲਈ ਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰਕਾਲੀ ਉੱਲੀਏਸ਼ੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਜਪਾਨ, ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਅਪੀਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਲਈ ਵਧ ਰਹੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੀਨ ਦੇ ਸੁੱਕੇਕਾਲੀ ਉੱਲੀਉੱਨਤ ਕਾਸ਼ਤ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਪਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਇਸਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਪਲਾਇਰ ਵਜੋਂ ਚੀਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਚੀਨ ਦੇ ਸੁੱਕੇਕਾਲੀ ਉੱਲੀਉਦਯੋਗ ਹੋਰ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਅਮੀਰ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਪ੍ਰਤੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੀਨ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਕਤੂਬਰ-28-2024