ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲੇਆਉਟ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਸੰਰਚਨਾ ਲਈ ਪੂਰੀ ਗਾਈਡ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੋਬਲ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਉੱਚ-ਕੁਸ਼ਲਤਾ, ਛੋਟੇ-ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਵਾਲੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਮਾਡਲਾਂ ਵੱਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦਾ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰਲ ਏਕੀਕਰਨ ਸੰਚਾਲਨ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਬੀਜਿੰਗ ਸ਼ਿਪੁਲਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ ਨੇ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਢਾਂਚਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ "ਵਰਕਫਲੋ-ਫਸਟ" ਪਹੁੰਚ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਸਥਾਨਿਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੂੰ ਸਮਕਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਵਜੋਂਜਾਪਾਨੀ ਹਲਾਲ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਸੁੱਕੀ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਸਪਲਾਇਰ, ਕੰਪਨੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਨਾਜ-ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਖਾਸ ਰੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਕਰਵ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਥਰਮਲ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਕਸਾਰ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹ ਪੂਰੇ-ਕਣਕ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥਾਂ ਅਤੇ ਤੇਜ਼-ਸੇਵਾ ਵਾਲੇ ਠੰਢੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਢਾਂਚਾਗਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਯੂਮਾਰਟ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਅਜਿਹੇ ਉੱਚ-ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ ਸਟੈਪਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਡਿਊਲਰ ਰਸੋਈ ਸੰਰਚਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਕਰਕੇ—ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੁੱਕਰ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ-ਪਘਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਸਮੇਤ—ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਆਉਟਪੁੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਰਗ-ਫੁੱਟੇਜ ਮੁਨਾਫੇ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਭਾਗ I: ਉਦਯੋਗ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ—ਮਾਡਿਊਲਰ ਅਤੇ ਐਰਗੋਨੋਮਿਕ ਰਸੋਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵੱਲ ਤਬਦੀਲੀ

ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਰਵਾਇਤੀ, ਕਿਰਤ-ਸੰਬੰਧੀ ਸੈੱਟਅੱਪਾਂ ਤੋਂ "ਮਾਡਿਊਲਰ ਰਸੋਈ ਈਕੋਸਿਸਟਮ" ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਕਾਸ ਵਧਦੀ ਸੰਚਾਲਨ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਭਿੰਨ ਮੇਨੂਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੀ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਾਪਮਾਨ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਐਰਗੋਨੋਮਿਕ ਜ਼ੋਨਿੰਗ ਅਤੇ "ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਿਰੋਧ ਦਾ ਰਸਤਾ"

ਆਧੁਨਿਕ ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹੁਣ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੇ "ਸੁਨਹਿਰੀ ਤਿਕੋਣ" ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਸਟੋਰੇਜ, ਤਿਆਰੀ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ। ਸ਼ਹਿਰੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲੇਆਉਟ ਨੂੰ ਸਟਾਫ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਉਭਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟਾਰਚ ਬੇਸਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੋਂ ਸੋਰਸਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂਜਪਾਨੀ ਸਾਇਟਲ ਡ੍ਰਾਈਡ ਰੈਮਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਫੈਕਟਰੀ, ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਸਟੀਕ ਟਾਈਮਰਾਂ ਨਾਲ ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਵੈਟਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਉੱਚ-ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪੀਕ ਆਉਟਪੁੱਟ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਡਿਊਲਰਿਟੀ ਇੱਕ "ਪਲੱਗ-ਐਂਡ-ਪਲੇ" ਰਸੋਈ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਢਾਂਚਾਗਤ ਓਵਰਹਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੌਸਮੀ ਮੀਨੂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ "ਆਲ-ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ" ਰਸੋਈ ਅੰਦੋਲਨ

ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਦਯੋਗਿਕ ਰੁਝਾਨ ਊਰਜਾ-ਕੁਸ਼ਲ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਰਸੋਈਆਂ ਵੱਲ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਗੈਸ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਰੈਮਨ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਾਲੇ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, HVAC ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸਟਾਫ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤਬਦੀਲੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ LEED-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਇਮਾਰਤਾਂ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਮਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਪਾਬੰਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਇਕਸਾਰ ਹੋਵੇ।

ਕੋਲਡ-ਚੇਨ ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟਚਰਲ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ

ਸੁਸ਼ੀ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵੀਕਰਨ ਨੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲੇਆਉਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕ੍ਰਾਇਓਜੇਨਿਕ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਨਾਜ਼ੁਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟੋਬੀਕੋ ਮਾਸਾਗੋ, ਸੰਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸਮਰਪਿਤ ਉੱਚ-ਸਥਿਰਤਾ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਦਰਾਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਸੁਸ਼ੀ ਕਾਊਂਟਰ ਵਿੱਚ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੋਣ। ਇਹ "ਪੁਆਇੰਟ-ਆਫ-ਯੂਜ਼" ਸਟੋਰੇਜ ਰਣਨੀਤੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਟਾਫ ਮੁੱਖ ਵਾਕ-ਇਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਲਾਈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਅ ਦੀ ਢਾਂਚਾਗਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ "ਕਰੰਚ" ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਪਲੇਟ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇ।

ਭਾਗ II: ਸੰਸਥਾਗਤ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ "ਇੱਕ-ਸਟਾਪ" ਜਾਦੂਈ ਹੱਲ

2004 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਥਾਪਨਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜਿੰਗ ਸ਼ਿਪੁਲਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵਪਾਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਇੱਕ "ਰਸੋਈ ਹੱਲ ਆਰਕੀਟੈਕਟ" ਵਜੋਂ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਦੇ ਤਹਿਤਯੂਮਾਰਟਬ੍ਰਾਂਡ, ਸੰਗਠਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦਾ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ9 ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਰਮਾਣ ਅਧਾਰਅਤੇ280 ਸਾਂਝੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਨਿਰਯਾਤ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ100ਦੇਸ਼।

ਰਣਨੀਤਕ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ: ਐਲਸੀਐਲ ਏਕੀਕਰਨ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ

ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਵਧ ਰਹੀ ਫਰੈਂਚਾਇਜ਼ੀ ਲਈ ਮੁੱਖ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਈ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਖੰਡਿਤ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਬੋਝ। ਯੂਮਾਰਟ ਆਪਣੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕਲ ਏਕੀਕਰਨ ਮਾਡਲ ਰਾਹੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ:

ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਖੇਪ:ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਖਰੀਦਦਾਰ ਆਪਣੀਆਂ ਉੱਚ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕਜੁੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟੋਬੀਕੋ ਮਾਸਾਗੋ, ਸੁੱਕੇ ਸਟੈਪਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ a ਤੋਂਜਪਾਨੀ ਸਾਇਟਲ ਡ੍ਰਾਈਡ ਰੈਮਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਫੈਕਟਰੀਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਸੁਸ਼ੀ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਵਸਾਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੈੱਸ ਦੈਨ ਕੰਟੇਨਰ ਲੋਡ (LCL) ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਉਪਕਰਨ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ:ਪੰਜ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਟੀਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਯੂਮਾਰਟ "ਹਾਰਡਵੇਅਰ-ਸਮੱਗਰੀ ਕੈਲੀਬ੍ਰੇਸ਼ਨ" ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਮੂਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਟੀਮ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ-ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਅੰਤਿਮ ਬਣਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖਾਸ ਮਕੈਨੀਕਲ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਰਹੇ।

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਕਲਾਇੰਟ ਸਫਲਤਾ

ਦਯੂਮਾਰਟਈਕੋਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਰਾਹੀਂ "ਮੂਲ ਪੂਰਬੀ ਸੁਆਦ" ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ:

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੋਰੇਕਾ (ਹੋਟਲ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ):ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹੋਟਲ ਚੇਨ ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਹੋਟਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਮਾਰਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨਜਾਪਾਨੀ ਹਲਾਲ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਸੁੱਕੀ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਸਪਲਾਇਰਗਲੋਬਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਨੂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਇਹਨਾਂ ਪੂਰੇ-ਕਣਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ "ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਤੀ-ਪਲੇਟ" ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਸੁਸ਼ੀ ਕਿਓਸਕ ਅਤੇ "ਘੋਸਟ ਕਿਚਨ":ਉਹਨਾਂ ਲੇਆਉਟ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਗੈਸ-ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਯੂਮਾਰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੈਕਿਊਮ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸੀਵੀਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਜੋ "ਨੋ-ਫਲੇਮ" ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਡਿਲੀਵਰੀ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਘੋਸਟ ਰਸੋਈਆਂ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਰੈਂਟ ਰਿਟੇਲ ਕਿਓਸਕ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਉਦਯੋਗਿਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ:ਠੰਢੇ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵੰਡ ਵਿੱਚ ਆਮ ਬਲਾਸਟ-ਚਿਲੰਗ ਅਤੇ ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਚੱਕਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਯੂਮਾਰਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀਵੀਡ (ਨੋਰੀ), ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਅਦਰਕ (ਗਾਰੀ), ​​ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਦਾਸ਼ੀ ਬੇਸ - ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗਲੋਬਲ ਟ੍ਰੇਡ ਫੋਰਮ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ

13 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਪਾਰਕ ਫੋਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਨਾ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਰਾਹੀਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨਗੁਲਫੂਡ, SIAL, ਅਤੇ ਅਨੁਗਾ, ਸੰਗਠਨ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਸੰਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸੰਬੰਧੀ ਹਰ ਸਲਾਹ 97 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਹੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਹ ਸੇਵਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ

ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਗਲੋਬਲ ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੈਕਟਰ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਸਧਾਰਨ ਸੁਹਜ ਤੋਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਲੇਆਉਟ ਵੱਲ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਬੀਜਿੰਗ ਸ਼ਿਪੁਲਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ ਇਸ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭਾਈਵਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿਚਕਾਰ ਤਕਨੀਕੀ ਪੁਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੁਆਰਾਯੂਮਾਰਟਬ੍ਰਾਂਡ, ਸੰਗਠਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੇ ਉਡੋਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰੈਮਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੋਅ ਤੱਕ - ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ "ਵਨ-ਸਟਾਪ" ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਜੋ ਨਿਰਮਾਣ ਉੱਤਮਤਾ ਨੂੰ ਲੌਜਿਸਟਿਕਲ ਨਵੀਨਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ,ਯੂਮਾਰਟਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਸ਼ਕਤ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸੰਰਚਨਾ, ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲਿਤ LCL ਸਪਲਾਈ ਹੱਲ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਜਾਓ:https://www.yumartfood.com/