ਸੁੱਕੀ ਕਾਲੀ ਉੱਲੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਵੁੱਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਾਣਯੋਗ ਉੱਲੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕਾਲਾ ਰੰਗ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਰੰਚੀ ਬਣਤਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਮਿੱਟੀ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ, ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਰਗੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੁੱਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ, ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਕਾਲੀ ਉੱਲੀਇਸਦੀ ਕਰਿਸਪ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੋਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿਕਾਲੀ ਉੱਲੀਇਹ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਉਪਯੋਗ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਫਿਊਜ਼ਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ। ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਕਾਰਨ,ਕਾਲੀ ਉੱਲੀਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
1. ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ
ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਟੋਫੂ, ਕੈਲਪ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਗੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰਕਾਲੀ ਉੱਲੀਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਅੰਸ਼ ਵਜੋਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਕਾਲੀ ਉੱਲੀਮਿਸੋ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਕਾਲੀ ਉੱਲੀਮਿਸੋ ਸੂਪ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਅਨੁਭਵ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।
2. ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਜਦੋਂ ਕਿਕਾਲੀ ਉੱਲੀਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਆਧੁਨਿਕ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ,ਕਾਲੀ ਉੱਲੀਇਸਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰਡੌਕ, ਗਾਜਰ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ-ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
4. ਟੈਂਪੁਰਾ
ਟੈਂਪੁਰਾ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਡੀਪ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ,ਕਾਲੀ ਉੱਲੀ ਇਸਨੂੰ ਟੈਂਪੂਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਕਾਲੀ ਉੱਲੀਇਹ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਟੈਂਪੁਰਾ ਦੀ ਡਿਪਿੰਗ ਸਾਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਟੈਂਪੁਰਾ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੋਕਿੰਗ ਸਾਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
5. ਰਾਮੇਨ ਅਤੇ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਰਾਮੇਨ ਜਾਂ ਉਦੋਨ ਵਿੱਚ,ਕਾਲੀ ਉੱਲੀਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆਕਾਲੀ ਉੱਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕਲਾਸਿਕ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਰਬੀਕਿਊਡ ਸੂਰ, ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਦੀਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਣਤਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਕਾਲੀ ਉੱਲੀਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਖੂਨ ਅਤੇ ਕਿਊ ਨੂੰ ਭਰਨਾ। ਇਸਦੇ ਭਰਪੂਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ,ਕਾਲੀ ਉੱਲੀਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਵੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਸੁੱਕਾਕਾਲੀ ਉੱਲੀਇਹ ਇੱਕਸਾਰ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੁਰਭੁਰਾ ਬਣਤਰ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚੰਗੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸੰਪਰਕ
ਬੀਜਿੰਗ ਸ਼ਿਪੁਲਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ
ਵਟਸਐਪ: +86 136 8369 2063
ਵੈੱਬ:https://www.yumartfood.com/
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਸਤੰਬਰ-17-2024