ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਦਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ: ਸੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਹੋਨਸ਼ੂ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,ਸੇਕਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬੂਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਗਰਮ, ਠੰਡਾ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਸੇਕ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਿਵਾਜ ਹਨ। ਸੇਕ ਪੀਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਜਾਪਾਨੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਡਰਾਉਣਾ ਨਹੀਂ। ਉਸ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਗਾਈਡ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਦੀ ਹੈ।

ਸਾਕੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸੇਕਇਹ ਬਾਰਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੱਕ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਟਿਪਲ ਹੈ। ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੇਕ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ। ਉਤਸ਼ਾਹੀਆਂ ਜਾਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੇਕ ਬਾਰ ਅਤੇ ਇਜ਼ਾਕਾਇਆ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰ ਸਟਾਫ ਹੈ।

ਸੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿੰਜੋ, ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੁਨਮਾਈ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੇਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸੇਕ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ ਟੋਕੁਰੀ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਕੈਰਾਫ਼ ਅਤੇ ਓਚੋਕੋ ਨਾਮਕ ਛੋਟੇ ਨਿੱਜੀ ਕੱਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਗਲਾਸ ਇੱਕ ਡੱਬੇ, ਜਾਂ ਮਾਸੂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਸੇਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮਾਸੂ ਵਿੱਚ ਓਵਰਫਲੋ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।

ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਸੂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੁੱਖ ਸੇਕ ਵੇਸਲ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ 180 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਰਵਿੰਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਗੋ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਸੇਕ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਚੀ-ਗੋ ਅਤੇ ਨੀ-ਗੋ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਇੱਕ ਅਤੇ ਦੋ ਸਰਵਿੰਗ ਹਨ। ਸਟੈਂਡਰਡ ਸੇਕ ਬੋਤਲਾਂ 720 ਮਿ.ਲੀ. ਹਨ, ਅਤੇ ਯੋਂਗੋਬਿਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੇਕ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਪਿਰਿਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ। ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਗੈਂਸ਼ੂ ਉਸ ਸੇਕ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਪਤਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੋਲਡ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਘੱਟ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਸੇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਸੇਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ। ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਸੇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਵੇਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ।

ਰਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਖ਼ਤ ਸੇਕ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯਮ ਇਹ ਹਨ ਕਿ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਾ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹਰ ਕੱਪ ਭਰਿਆ ਰਹੇ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪੀਰੀਅਰ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੋਕੁਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੜੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਪਣੇ ਖੱਬੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹੋ। ਸੁਪੀਰੀਅਰ ਤੋਂ ਸੇਕ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਹੱਥ ਕੱਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਫੜੋ। ਸੁਪੀਰੀਅਰ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਅਤੇ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ। ਸੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੁੱਟ ਲਓ।

ਆਮ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਨਿਯਮ ਇੰਨੇ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਿਮਰਤਾ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ, ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਚਾਹ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ।

ਸੰਪਰਕ

ਬੀਜਿੰਗ ਸ਼ਿਪੁਲਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ

ਕੀ ਹੈ ਐਪ: +8613683692063

ਵੈੱਬ: https://www.yumartfood.com/