ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਬਸੰਤ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦੀ ਹੈ

ਚੰਦਰ ਨਵਾਂ ਸਾਲ, ਰੁੱਤ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਨਾਮ ਦਾ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੀਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਿਵਾਜਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲੋਕ ਕਈਂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ਸ਼ਾਇਦ ਸ਼ਾਇਦ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਰਿਵਾਰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਏਕਤਾ ਅਤੇ ਸਦਭਾਵਨਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਪੁਰਾਣੇ ਚੀਨੀ ਸੋਨੇ ਜਾਂ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. Dumplings are filled with a variety of fillings, including minced pork, beef, chicken, or vegetables, and are often mixed with ginger, garlic, and various seasonings to enhance the flavor. ਕੁਝ ਪਰਿਵਾਰ ਡੰਪਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸਿੱਕਾ ਛੁਪਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸਿੱਕੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਹੋਵੇਗੀ.ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਉਨਾ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਰੈਪਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਹੁਨਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁਨਰ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਤਕਨੀਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਧੇਰੇ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਜੋ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਮਿ community ਨਿਟੀ ਅਤੇ ਸਾਂਝੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.