ਫਲਾਇੰਗ ਫਿਸ਼ ਰੋ: ਸੁਸ਼ੀ 'ਤੇ ਟੌਪਿੰਗ

ਟੋਬੀਕੋ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗ
ਜਦੋਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,ਟੋਬੀਕੋਆਪਣਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ:
ਕਾਲਾ ਟੋਬੀਕੋ: ਸਕੁਇਡ ਸਿਆਹੀ ਵਾਲਾ
ਲਾਲ ਟੋਬੀਕੋ: ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ
ਹਰਾ ਟੋਬੀਕੋ: ਵਾਸਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਪੀਲਾ ਟੋਬੀਕੋ: ਯੂਜ਼ੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਖੱਟੇ ਨਿੰਬੂ ਹੈ।

ਟੋਬੀਕੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਟੋਬੀਕੋਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ।

ਟੋਬੀਕੋ ਅਤੇ ਮਸਾਗੋ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਦੋਵੇਂਟੋਬੀਕੋਅਤੇ ਮਸਾਗੋ ਫਿਸ਼ ਰੋਅ ਹਨ ਜੋ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਟੋਬੀਕੋ ਫਲਾਇੰਗ ਫਿਸ਼ ਰੋਅ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਸਾਗੋ ਕੈਪੇਲਿਨ ਦਾ ਅੰਡਾ ਹੈ। ਟੋਬੀਕੋ ਵੱਡਾ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਮਸਾਗੋ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ।

ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈਟੋਬੀਕੋਸੁਸ਼ੀ?
1. ਪਹਿਲਾਂ ਨੋਰੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਨੋਰੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਂਸ ਦੀ ਚਟਾਈ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ।
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਨੋਰੀ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਿਲ ਛਿੜਕੋ।
2. ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਪਲਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਚੌਲ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਮੂੰਹ ਕਰ ਲੈਣ। ਨੋਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭਰਾਈ ਰੱਖੋ।
ਆਪਣੀ ਬਾਂਸ ਦੀ ਚਟਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਇਸਨੂੰ ਕੱਸਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਬਾਅ ਪਾਓ।
3. ਬਾਂਸ ਦੀ ਚਟਾਈ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਟੋਬੀਕੋ ਪਾਓ। ਉੱਪਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਰੈਪ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਚਟਾਈ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ।ਟੋਬੀਕੋਰੋਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ।
4. ਫਿਰ ਮੈਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਰੈਪ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਰੈਪ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!