ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਨਾਮਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ

ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਘਾਹ ਦੇ ਸੜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਕਲਚਰ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਬਰਾ, ਕਣਕ ਦੇ ਛਾਣ ਆਦਿ ਹਨ। ਕਲਚਰ ਮਾਧਿਅਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰੋ। ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਟੀਕਾ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕ ਜਾਵੇਗਾ। ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਅਖੀਰਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਰੇਡੀਅਲ ਧਾਰੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਟੋਪੀ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੱਕਣ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਥੋੜੇ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਕਟਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਨਾ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਸਤੂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜੋ ਟੋਪੀ ਨੇ ਖੋਲ੍ਹੀ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਪੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਲਚਰ ਮਾਧਿਅਮ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਕੀ ਹਨ?

ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ, ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣਾ, ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

1.ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਚਿਪਚਿਪਾ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟਿਊਮਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੈ।

2.ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੱਚਾ ਫਾਈਬਰ, ਸੁਆਹ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਨਿਆਸੀਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਰ ਕਈ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੰਬੰਧਿਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ s-180 ਲਈ 70% ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦਰ ਹੈ ਅਤੇ ਏਹਰਲਿਚ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਜਲੂਣ ਕਰਦਾ ਹੈ।

3.ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4.ਨਾਮੇਕੋ ਮਸ਼ਰੂਮਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਮਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਚਮਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਫੂਡ ਥੈਰੇਪੀ ਹੈ।