-
136ਵਾਂ ਕੈਂਟਨ ਮੇਲਾ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ 31 ਅਕਤੂਬਰ, 2024 ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਲਈ ਤਿਆਰ; ਬੀਜਿੰਗ ਸ਼ਿਪੁਲਰ ਕੰਪਨੀ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ
136ਵਾਂ ਕੈਂਟਨ ਮੇਲਾ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਕਾਰੀ ਅਤੇ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਵਪਾਰਕ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, 15 ਅਕਤੂਬਰ, 2024 ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਵਜੋਂ, ਕੈਂਟਨ ਮੇਲਾ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚੀਨ ਦਾ ਸੁੱਕਾ ਕਾਲਾ ਉੱਲੀਮਾਰ: ਇੱਕ ਵਧਦਾ-ਫੁੱਲਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕਾਰੋਬਾਰ
ਚੀਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤਕ ਵਜੋਂ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਕਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ, ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਸ... ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹਨ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਮਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਭੋਜਨ ਐਕਸਪੋ
ਮਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ (ਮਿਤੀ 17 - 20 ਸਤੰਬਰ) ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ ਦਾ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਜਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਏ ਗਏ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
SIAL ਪੈਰਿਸ ਦੀ 60ਵੀਂ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ
ਸਿਆਲ ਪੈਰਿਸ, ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਫੂਡ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਇਸ ਸਾਲ ਆਪਣੀ 60ਵੀਂ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ ਮਨਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਿਆਲ ਪੈਰਿਸ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਲਈ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ! 60 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਸਿਆਲ ਪੈਰਿਸ ਮੇਰੇ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪੋਲਾਗਰਾ
ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪੋਲਾਗਰਾ (ਮਿਤੀ 25 ਸਤੰਬਰ - 27 ਸਤੰਬਰ) ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਜੁੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਲਾਨਾ ਸਮਾਗਮ ਉਦਯੋਗ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਦਿਵਸ - ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਓ
ਪਤਝੜ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਦਿਵਸ ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਵਾਢੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਾਲ ਦਾ ਇਹ ਸਮਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਨਾਜਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵੀ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸੋਇਆ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਗੋਰਮੇਟ
ਸਿਹਤ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧਦੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸੋਇਆ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਇਲਾਜ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਮੀਟ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ
ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ! ਰਸੀਲੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਚੱਕਦੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਰਸੀਲੇ ਸੌਸੇਜ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਮੀਟਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਕਿਉਂ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕਿਉਂ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ? ਪਰਦੇ ਪਿੱਛੇ, ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ!
ਸਾਡੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਡਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੀਵੰਤ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਭਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ! ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਸ਼ੇ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਭੂਮਿਕਾ ਕਿਵੇਂ ਨਿਭਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਨਾਲ ਹੀ, ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕੋਨਜੈਕ ਨੂਡਲਜ਼: ਕੈਲੋਰੀ-ਮੁਕਤ 'ਵੰਡਰ' ਨੂਡਲਜ਼
ਅੱਜ ਦੀ ਸਿਹਤ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰ ਵਿਕਲਪਕ ਪਾਸਤਾ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਨਜੈਕ ਨੂਡਲਜ਼, ਜਾਂ ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੋਨਜੈਕ ਯਾਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਇਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਸਗੋਂ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਮਿਸੋ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ
ਮਿਸੋ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਰਸੋਈ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਮਿਸੋ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਿਕਾਸ ਜੜ੍ਹ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਨਵੇਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ
ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ, ਨਾਵਲ ਭੋਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ 15 ਮਈ, 1997 ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਨਾਵਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ