ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਚਿਪਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਹੈ। ਇਹ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਝੀਂਗਾ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਤਲੇ, ਗੋਲ ਡਿਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਨਮਕ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਇਕੱਲੇ ਹੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿੱਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਨੈਕ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇਡੀਪ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇ, ਬਸ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਡੀਪ ਫਰਾਈਅਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਰੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਫੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ। ਬਸ ਪਟਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਫੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜਲਦੀ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਆਨੰਦ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਪਿੰਗ ਸਾਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਵੀਟ ਚਿਲੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੂਪ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਫਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਅਲੋਨ ਸਨੈਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਕਰੀ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਕਰੰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਬਾਸੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਦੂਰ ਇੱਕ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚਿਆ ਹੈਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਕਰੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂਝੀਂਗੇ ਦੇ ਪਟਾਕੇਤੁਹਾਡੀ ਚੋਣ ਲਈ। ਅਸੀਂ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਗਰਾਊਂਡ ਝੀਂਗੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਧੁਨਿਕ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ। ਭਾਵੇਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ ਲਈ, ਦਫਤਰ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ, ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰਾਂ ਵਜੋਂ, ਰੰਗੀਨ ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਚਿਪਸ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
https://www.yumartfood.com/colored-shrimp-chips-uncooked-prawn-cracker-product/
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਜੁਲਾਈ-29-2024