ਸੁਸ਼ੀ ਰੋ

ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰੋਅ ਦੀਆਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਰੋ (ਇਕੂਰਾ), ਫਲਾਇੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨਮੱਛੀ ਰੋ(ਟੋਬੀਕੋ), ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਰੋ (ਕਾਜ਼ੁਨੋਕੋ)। ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਡ ਰੋ, ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੋ ਦਾ ਰੰਗ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਅ ਦਾ ਮੂਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਈਰਾਨ ਸਟਰਜਨ ਕੈਵੀਅਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ; ਚੀਨ ਦੇ ਸ਼ੈਂਡੋਂਗ ਵਿੱਚ ਵੇਈਹਾਈ ਹੈਰਿੰਗ ਰੋਅ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਚੀਨ ਦੇ ਫੁਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਝਾਂਗਜ਼ੂ ਹਰੇ ਕਰੈਬ ਰੋਅ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਰੋਅ ਅਕਸਰ ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਵਿਲੋ ਰੋਅ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਅ ਕਿਸਮਾਂ:

ਸੈਲਮਨ ਰੋ (ਇਕੂਰਾ): ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ, ਵੱਡੇ ਦਾਣਿਆਂ ਵਾਲਾ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਬਣਤਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗੰਕਨ-ਮਾਕੀ (ਬੈਟਲਸ਼ਿਪ ਰੋਲ) ਅਤੇ ਨਿਗੀਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਉਛਾਲ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ।

ਉਡਾਣਮੱਛੀ ਰੋ(ਟੋਬੀਕੋ): ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ, ਸੰਤਰੀ, ਹਰਾ, ਕਾਲਾ, ਆਦਿ), ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ। ਫਲਾਇੰਗ ਫਿਸ਼ ਰੋਅ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗੰਕਨ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਰੋਲ ਲਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿੱਖ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।

ਹੈਰਿੰਗ ਰੋ (ਕਾਜ਼ੁਨੋਕੋ): ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ, ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ, ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ। ਅਮੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ, ਅਕਸਰ ਗੰਕਨ ਰੋਲ ਜਾਂ ਨਿਗੀਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਸੀ ਅਰਚਿਨ ਰੋ (ਯੂਨੀ): ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੁਲਾਇਮ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੰਕਨ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੀ ਅਰਚਿਨ ਰੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਫਿਸ਼ ਰੋ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਸਾਬੀ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸੋ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ

ਸੀਲਬੰਦ ਸਟੋਰੇਜ: ਰੋਅ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਹਵਾ ਕੱਢਣ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ।

ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ: ਸੀਲਬੰਦ ਰੋਅ (4°C ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ) ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਰੱਖੋ। ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ: ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਠੰਢ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾਓ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ: ਮੱਛੀ ਰੋਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਫਾਸਫੋਲਿਪਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਡੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਛੀ ਰੋਅ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਓਵਲਬਿਊਮਿਨ, ਗਲੋਬੂਲਿਨ, ਓਵੋਮਿਊਕੋਇਡ ਅਤੇ ਰੋਅ ਸਕੇਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ।

ਸੰਪਰਕ

ਬੀਜਿੰਗ ਸ਼ਿਪੁਲਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ

ਕੀ ਹੈ ਐਪ: +8613683692063

ਵੈੱਬ: https://www.yumartfood.com/