ਯੂਮਾਰਟ ਦਾ ਬੀਆਰਸੀ ਸਟੈਂਡਰਡ: ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖਰੀਦ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਰਣਾਇਕ ਕਾਰਕ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਬੀਜਿੰਗ ਸ਼ਿਪੁਲਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ ਨੇ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਹਨਾਂ ਗਲੋਬਲ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟਾਈਲ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲਾ ਮਸਾਲਾ ਜੋ ਚੋਣਵੇਂ ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਵੱਖਰੀ, ਤਿੱਖੀ ਤਿੱਖੀਤਾ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹ ਪਾਊਡਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੁਨਰਗਠਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜੀਵੰਤ ਹਰੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਅਸਥਿਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰਿਟੇਲ ਕੰਸੋਰਟੀਅਮ (BRC) ਗਲੋਬਲ ਸਟੈਂਡਰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਕੇ, Yumart ਬ੍ਰਾਂਡ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਜੋਖਮ ਵਾਲਾ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਗਲੋਬਲ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸਫਾਈ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਭਾਗ I: ਉਦਯੋਗਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ—ਨਸਲੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ "ਸੰਸਥਾਗਤ ਟਰੱਸਟ" ਵੱਲ ਇੱਕ ਕਦਮ ਦੁਆਰਾ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੇ ਗਲੋਬਲ ਡਾਇਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਵਸਾਬੀ ਵਰਗੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਇੱਕ ਕਾਰੀਗਰ ਵਪਾਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਅਤੇ ਮਾਨਕੀਕਰਨ ਪਾੜਾ

ਪੰਜ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੇ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਵਸਾਬੀ ਹੱਲਾਂ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮੰਗ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉੱਚ-ਪੱਧਰੀ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਾੜਾ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਗੈਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਅਕਸਰ ਅਸੰਗਤ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਰੰਗਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਖਰੀਦਦਾਰ ਹੁਣ "ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਹਾਰਮੋਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ" ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਤੋਂ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੱਕ - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਸਟਮ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿਜੇ ਹੀ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਗੈਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਐਡਿਟਿਵ ਜਾਂ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਅਸਵੀਕਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।

ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਤਿੱਖਾਪਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ

ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼-ਅਧਾਰਤ ਵਸਾਬੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਵਧਦੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਆਈ ਹੈ, ਸਨੈਕ ਫੂਡ ਅਤੇ ਸਾਸ ਉਦਯੋਗ ਵਾਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਖਪਤਕਾਰ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ "ਕਲੀਨ ਲੇਬਲ" ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਦਯੋਗ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਵੱਲ ਇੱਕ ਨਿਰਣਾਇਕ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਾਤਾਵਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।

ਭਾਗ II: ਬੀਆਰਸੀ ਗਲੋਬਲ ਸਟੈਂਡਰਡ—ਖਰੀਦ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦਾ ਮਾਪਦੰਡ

BRC ਗਲੋਬਲ ਸਟੈਂਡਰਡ (BRCGS) ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਵਰਗੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਲਈ - ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ, ਮਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖਤਰੇ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਜੋਖਮ-ਅਧਾਰਤ ਨਿਯੰਤਰਣ

BRC ਸਟੈਂਡਰਡ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ HACCP-ਅਧਾਰਿਤ (ਖ਼ਤਰਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਬਿੰਦੂ) ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਉਤਪਾਦਨ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ, ਵਸਾਬੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਹਰ ਪੜਾਅ ਦੀ ਤੀਬਰ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸੋਰਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ, ਅਤੇ ਮਿਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਉੱਨਤ ਧਾਤ ਖੋਜ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਗੈਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇਹਨਾਂ ਬਹੁ-ਪੱਧਰੀ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਤਮ ਖਪਤਕਾਰ ਭੌਤਿਕ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣਕ ਦੂਸ਼ਿਤ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਹਿੰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਵਾਪਸ ਲੈਣ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਉੱਤਮਤਾ ਅਤੇ ਆਡਿਟ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ

ਬੁਨਿਆਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, BRC ਮਿਆਰਾਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਆਡਿਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਫੈਕਟਰੀ ਦੀ ਢਾਂਚਾਗਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਟਾਫ ਦੀ ਸਫਾਈ ਸਿਖਲਾਈ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਖਰੀਦਦਾਰ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ BRC-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਉਚਿਤ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਇੱਕ "ਬਿਲਟ-ਇਨ" ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਪਲਾਇਰ - ਜੋ ਗੈਰ-ਨਿਗਰਾਨੀ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਬਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।

ਭਾਗ III: ਸੰਸਥਾਗਤ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਰਸੋਈ ਹੱਲ

ਬੀਜਿੰਗ ਸ਼ਿਪੁਲਰ ਕੰਪਨੀ ਲਿਮਟਿਡ, 2004 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਥਾਪਨਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਰਵਾਇਤੀ ਪੂਰਬੀ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਮੰਗਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਰਣਨੀਤਕ ਪੁਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਸੰਗਠਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਟਿਕੀ ਹੋਈ ਹੈ9 ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਰਮਾਣ ਅਧਾਰਅਤੇ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਨੈੱਟਵਰਕ280 ਸਾਂਝੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ, 97 ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਸਹੂਲਤ।

ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ: "ਇੱਕ-ਸਟਾਪ" ਜਾਦੂਈ ਹੱਲ

ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸੰਗਠਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਆਪਣੇ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਰੀਦ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ 'ਤੇ ਬਣੀ ਹੈ:

ਲੌਜਿਸਟਿਕਲ ਕੰਸੋਲੀਡੇਸ਼ਨ (LCL):ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਿਤਰਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਆਰਡਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ। ਗਾਹਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਾਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ—ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲ, ਨੋਰੀ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ—ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੈੱਸ ਦੈਨ ਕੰਟੇਨਰ ਲੋਡ (LCL) ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਵਿੱਚ। ਇਹ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਹੋਲਡਿੰਗ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਬੋਝ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲੇਬਲ (OEM):ਪੰਜ ਸਮਰਪਿਤ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਟੀਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੰਪਨੀ ਬੇਸਪੋਕ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਪੱਧਰਾਂ, ਰੰਗ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਾਰਮੈਟਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਖੇਤਰੀ ਤਾਲੂਆਂ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪਛਾਣਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਵੰਡ

ਯੂਮਾਰਟ ਵਸਾਬੀ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ (HORECA):ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹੋਟਲ ਚੇਨਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਥੋਕ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੈਗ ਅਤੇ 227 ਗ੍ਰਾਮ ਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਘਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਉਦਯੋਗਿਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ:ਵਸਾਬੀ-ਕੋਟੇਡ ਗਿਰੀਆਂ, ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸੰਘਣੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ 24-ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਰਿਟੇਲ:ਇਹ ਸੰਸਥਾ ਪ੍ਰਚੂਨ-ਤਿਆਰ ਫਾਰਮੈਟਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ੇਵਰ-ਗ੍ਰੇਡ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣਾਂ ਦੇ ਭਰੋਸੇ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਹੈ।

ਹਰ ਸਾਲ 13 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਪਾਰਕ ਫੋਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਕੇ—ਸਮੇਤਕੈਂਟਨ ਫੇਅਰ, ਗਲਫੂਡ, ਅਤੇ SIAL—ਕੰਪਨੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਰੁਝਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵਸਾਬੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਕਲਪ ਬਣੀ ਰਹੇ ਜੋ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਿੱਟਾ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਆਡਿਟਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਭਵਿੱਖ ਵੱਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾ-ਚੜ੍ਹਾ ਕੇ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਬੀਜਿੰਗ ਸ਼ਿਪੁਲਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ ਬੀਆਰਸੀ ਸਟੈਂਡਰਡ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਵਿਆਪਕ ਨਿਰਮਾਣ ਮੁਹਾਰਤ ਦੁਆਰਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਲਈ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇਜਾਪਾਨੀ ਸਟਾਈਲ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼, ਸੰਗਠਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਗਲੋਬਲ ਭਾਈਵਾਲ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਦੇ ਸਕਣ।

ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, BRC ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲਿਤ "ਮੈਜਿਕ ਸਲਿਊਸ਼ਨ" ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਜਾਓ:https://www.yumartfood.com/