ਸੁੱਕੀ ਕਾਲੀ ਉੱਲੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੁੱਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਉੱਲੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਾਲਾ ਰੰਗ, ਇੱਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁਚਲਿਆ ਟੈਕਸਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂ...
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ