-
ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ 5 ਸੁਝਾਅ
1. ਇੱਕ ਵਾਕੰਸ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਅਮਰੀਕੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਭਾਂਡੇ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ... ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕੋਨਜੈਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ
ਕੋਨਜੈਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਕੀ ਹਨ? ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਨਜੈਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਕੋਨਜੈਕ ਯਾਮ ਦੇ ਕੋਰਮ ਤੋਂ ਬਣੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨੂਡਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਨਜੈਕ ਯਾਮ ਦੇ ਕੋਰਮ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਜਿਸਨੂੰ ਹਾਥੀ ਵਾਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਵਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ: ਸੁਸ਼ੀ ਦਾ ਸੋਲ ਮੇਟ
ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਆਪਣੀ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਥੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ। ਭਾਰੀ ਸਰਪ੍ਰਸਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੁਸ਼ੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤਾਜ਼ੀ ਵਸਾਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਵਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ। ਰੂਪ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਵਸਾਬੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਉਤਸ਼ਾਹ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਜਾਪਾਨੀ ਸੂਈ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਭੋਜਨ
ਜਾਪਾਨੀ ਸੂਈ ਵਰਗੀ ਬਰੈੱਡ ਛਾਫ਼ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬਰੈੱਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਪਤਲੀ ਸੂਈ ਵਰਗੀ ਸ਼ਕਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਰੈੱਡ ਬਰੈਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਜੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟੈਂਪੁਰਾ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕਦਮ
ਟੈਂਪੁਰਾ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਵਾਂਗ ਸੋਚੋ) - ਹਲਕਾ, ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ, ਰਸੀਲਾ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲ। ਟੈਂਪੁਰਾ ਹਲਕੇ ਕਰਿਸਪੀ ਕਰਸਟ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਰਸੀਲੇ ਭਰਾਈ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕਰਿਸਪੀ ਕੋਡ ਕ੍ਰੈਕਡ: ਹਰ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਰਤ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਹੋਣ, ਬਾਹਰੋਂ ਝੀਂਗਾ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਹੋਣ, ਜਾਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਹੋਣ, ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ....ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਜਾਪਾਨੀ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀ ਮੂਲੀ: ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿੰਫਨੀ
ਅਚਾਰ ਵਾਲੀ ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀ ਮੂਲੀ, ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਾਕੁਆਨ-ਜ਼ੁਕੇ ਜਾਂ ਡਾਈਕੋਨ ਸੁਕੇਮੋਨੋ, ਆਪਣੇ ਅੰਦਰ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦੀ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹਾਦਸਾ ਨਹੀਂ ਸੀ; ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਅਸਲ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਟੇਮਾਕੀ ਸੁਸ਼ੀ: ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਅਨੰਦ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੀ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਤਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟੇਮਾਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਇਹ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਾਪਾਨੀ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ ਵਰਗਾ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਕਰਿਸਪੀ ਨੋਰੀ ਸੀਵੀਡ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਭਰਾਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਨਾਲ ਭਰੋ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, DIY ਚੀਜ਼ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਭੁੱਲ ਜਾਓ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਖੁਰਾਕ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਧੁਰਾ
ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸਿਹਤ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਾਸ ਸੰਕਲਪ ਡੂੰਘੇ ਹੁੰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਸਫੋਟਕ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ "ਆਲ-ਰਾਊਂਡਰ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਉੱਦਮ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਤੇ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ - ਵਾਕੇਮ ਸਲਾਦ
ਵਾਕੇਮ ਸਲਾਦ: ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਸਾਥੀ ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇ। ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਇਨਾਰੀ ਸੁਸ਼ੀ - ਇਨਾਰੀ ਯੁੱਗ
ਜਾਪਾਨੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਓ! ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਪਾਨੀ, ਕੋਰੀਆਈ ਅਤੇ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਅੱਜ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਜਾਪਾਨੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ। ਮੇਰੀ ਘਰੇਲੂ ਸੁਸ਼ੀ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਆਰਗੈਨਿਕ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਾਸਤਾ: ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਰਸੋਈ ਸੁਆਦ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਭਾਲ ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਾਸਤਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਭਰਪੂਰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਨੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸਿਹਤ - ਜਾਗਰੂਕ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਖਰੀਦ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ