-
ਸੁਸ਼ੀ ਸਿਰਕਾ- ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
ਸੁਸ਼ੀ ਸਿਰਕਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਜਿਸਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਉਸ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੋ…ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਨੂਡਲਜ਼: ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀ
ਨੂਡਲਜ਼ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਕਈ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਆਲੂ ਦੇ ਸਟਾਰਚ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਕਵੀਟ ਆਟੇ ਆਦਿ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਨੋਰੀ: ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ
ਸੀਵੀਡਜ਼, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨੋਰੀ ਕਿਸਮਾਂ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਨੋਰੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੀਵੀਡ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਯੂਰਪੀਅਨ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
Longkou Vermicelli: ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੀਨੀ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ
ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਂਗਕੋ ਬੀਨ ਧਾਗੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਮੀਸਲੀ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਲੌਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਝਾਓਯੁਆਨ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਟੈਂਪੁਰਾ ਪਾਊਡਰ: ਜਾਪਾਨੀ ਫਲੇਵਰ ਪਕਵਾਨ
ਟੈਂਪੁਰਾ (天ぷら) ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਆਰਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟੈਂਪੁਰਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਟੈਂਪੁਰਾ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਲਈ ਪੈਨਕੋ: ਸੰਪੂਰਨ ਕਰੰਚੀ ਕੋਟਿੰਗ
ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਪੈਨਕੋ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਬਿਨਾਂ ਛਾਲੇ ਦੇ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ, ਪੈਨਕੋ ਰਵਾਇਤੀ ਪੱਛਮੀ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪਰ, ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਤਰ ਦਾ ਮਾਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ: ਇਹ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਟੁਨਾ ਸ਼ੇਵਿੰਗ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ ਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਜਾਪਾਨੀ ਪੰਕੋ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਤਾਲਵੀ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬ ਤੱਕ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਨੰਦ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਾਪਾਨੀ ਪੈਨਕੋ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਤਾਲਵੀ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਤੱਕ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਉ ਇੱਕ ਕਲਿਪ ਕਰੀਏ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਡਰਾਈ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਵੈਟ ਨੂਡਲਸ ਕੀ ਹਨ?
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਪਿਆਰੇ ਮੁੱਖ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸੁੱਕੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੁਆਦਲੇ ਗਿੱਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੱਕ, ਜੋ ਹੁਣ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਲਈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਫੂਡ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨੂੰ ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਕਿਉਂ ਆਯਾਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦਾ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਜਾਂ ਖਰੀਦਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ● ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ: ਲੌਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਟੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਰੋਸਟਡ ਸੀਵੀਡ ਦਾ ਉਭਾਰ: ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਸੁਪਰਫੂਡ ਕ੍ਰਾਂਤੀ
ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀਵੀਡ ਹੁਣ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਲਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ, ਇਸ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਨੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ....ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ