ਸੁੱਕੇ ਕਾਲੇ ਫੰਗਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੰਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਇਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੰਦੀ ਦਾ ਟੈਕਸਟ, ਅਤੇ ਇਕ ਹਲਕੀ, ਧਰਤੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਸੁੱਕਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਓ ...
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ