ਨਾਮ:ਸੁੱਕੀ ਕਾਲੀ ਉੱਲੀ
ਪੈਕੇਜ:1kg * 10 ਬੈਗ / ਡੱਬਾ
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ:24 ਮਹੀਨੇ
ਮੂਲ:ਚੀਨ
ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ:ISO, HACCP
ਸੁੱਕੀ ਬਲੈਕ ਫੰਗਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੁੱਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਉੱਲੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਾਲਾ ਰੰਗ, ਇੱਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁਚਲਿਆ ਟੈਕਸਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਰੀਹਾਈਡਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਪ, ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵੁੱਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।