ਟੇਬਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ

ਟੇਬਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਤਰਲ ਦੀ ਨੀਂਦ ਹੈ. ਇਹ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਡੌਰਤਕ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼, ਕਣਕ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਲਾਲ-ਭੂਰਾ ਰੰਗ, ਇਕ ਅਨੌਖੇ ਸੁਆਦ, ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ method ੰਗ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਮੂਲ ਸੰਬੰਧ ਖੁੱਲਾ ਹਵਾ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.

ਟੇਬਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸਾਸ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਤਿੰਨ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਨ ਦੇ ਝੌਂਦਾਨ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਸਨ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨੀ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਾਦਸੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਬਰਿੜ ਕੀਤੀ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਨਸ਼ਾਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਗੜਬੜੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਇਆਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਹ ਮਿਲ ਗਿਆ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨਜ਼ ਨੇ ਇਹੋ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਬਣਾਇਆ ਸੀ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਬੋਧੀਵਾਦੀ ਭਿਕਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨਾਲ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਪਾਨ, ਕੋਰੀਆ, ਅਤੇ ਦੱਖਣਦਾਨ ਏਸ਼ੀਆ. ਮੁ Teod ਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਚੀਨ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਕਲਾ ਅਤੇ ਗੁਪਤ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਰਕਰਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਟੇਬਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਆਲਰਾ round ਂਡਰ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਉਮਮੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਕਦਰ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿੱਪ ਜਾਂ ਲੂਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਈਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀਆਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਆਮ ਹਨ. ਸੌ ਸਾਸ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.